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Pan de setas: la guía completa de 2022

Setas secas

Son muchas las personas, que a menudo quieren conseguir el principio activo de las setas, que se conoce como psilocibina.

Pero existe un problema y es que muchas personas deben de acudir al mercado negro para poder comprar el pan de setas.

Cultivo de setas

Lo mejor para poder conseguir setas alucinógenas es cultivarlas uno mismo. Se cree que cultivar este tipo de setas es algo complejo, pero es mucho más sencillo de lo que a priori se piensa.

¿Qué es el pan de setas?

Setas

Se puede decir, que los panes de setas son una especie de kit de cultivo de hongos alucinógenos con micelio.

Se puede cultivar este tipo de hongos de una manera sencilla y natural en casa, para uso microscópico y no para el consumo humano es legal.

Qué tipos de pan de setas existen

tipos de setas

A continuación, te muestro un listado con los diferentes tipos de pan de setas que existen y una breve descripción de sus características más peculiares.

¿Quieres saber más información sobre el tipo de pan de setas que existe? Despliega pulsando aquí.

B+

Este tipo de hongo crece de forma natural en la costa del Pacífico, ubicado en el noroeste de los Estados Unidos.

Este hongo es potente, como el psilocybe azurescens, que posteriormente pertenece a la familia más común de hongos y fue reclasificado recientemente como psilocybe cubensis.

Efectos

Los efectos de la seta tipo B +, se puede decir que son los mismos que los efectos de los hongos de la familia psilocibina. Más concretamente de la especie psilocybe cubensis.

Cambodian

Este tipo de setas procede del sudoeste asiático. Fueron descubiertas por un famoso biólogo en una de sus primeras expediciones a Camboya.

Historia

Este hongo famoso se encontró por primera vez en el antiguo templo de Angkor Vat.

Este tipo de hongo produce el micelio muy rápidamente.

También crece muy bien en diferentes sustratos en grandes cantidades y tiene fama de ser muy potentes.

Se puede decir, que los efectos de las setas es del tipo Cambodian o camboyanas, como se conocen en español, son los mismos que los efectos que producen los hongos el de tipo psilocibina.

Ecuador

Esta variedad de setas procede de la zona montañosa de Ecuador y crecen a más de 3.500 metros de altitud. Es una variedad muy popular en el país y crece fácilmente.

Produce una variedad de hongos con un color el dorado que se puede utilizar en diversos medios de cultivo.

Velocidad de crecimiento

La velocidad de crecimiento de este tipo de hongo es media.

También produce una abundante número de grandes hongos sanos.

Este tipo de hongo suele formar tallos muy densos y grandes sombreros.

Golden Teacher

El pan de setas golden teacher es una variedad clásica de hongo que ha estado circulando durante muchos años en el mercado y siempre ofrece un gran rendimiento de grano y pasteles de harina de arroz.

Incluso en las condiciones más adversas, esta variedad de hongo es capaz de producir sus frutos de un tamaño medio incluso grande.

Aunque, no crece tan rápido como las setas Ecuador o Camboya, el tamaño de sus frutos compensa.

Los efectos que pueden tener las setas de tipo golden teacher, son los mismos efectos que producen los hongos de psilocibina.

PES Amazonian

Este tipo de setas procede del Amazonas y produce pequeñas cantidades con unos tallos muy sólidos.

Aunque, los primeros cultivos se producen setas muy pequeñas, a partir del segundo y el tercer cultivo crecerán con unos tallos y sombreros más grandes.

El micelio es muy fuerte en esta especie de seta.

Treasure Coast

Esta variedad de setas crece en Estados Unidos en particular en la Florida.

Seta albina

Se conoce como un tipo de seta albina de forma aleatoria.

Suele ser más potente que la media de las setas que crecen en la misma zona.

Este tipo de seta crece a una velocidad lenta comparada con otras variedades de crecimiento más rápido.

Sin embargo, se sabe que este tipo de seta es un productor de primordios y cosechas con una amplia variedad productora con una potencia superior por encima de la media.

Este tipo de hongo también puede crear efectos alucinógenos.

McKennaii

Este tipo de setas se conoce como un híbrido trabajado en laboratorio y debe su nombre a un biólogo estadounidense.

Este doctor dedicó parte de su vida a los hongos alucinógenos.

Su potencia está por encima de la media.

Pequeño cultivo

Un pequeño cultivo puede producir bastante cantidad.

Thai

Esta variedad se puede encontrar en Tailandia y es muy aconsejable para las personas que están comenzando con el cultivo de hongos.

Es un hongo que suele crecer con una intensidad media y puede producir frutos de manera sencilla.

Ten en cuenta

Estos hongos vienen en grandes cantidades de una sola vez y durante los siguientes cultivos pueden salir setas más grandes.

Colombianas

Estos hongos son muy conocidos en América del Sur y en particular suelen crecer en Colombia.

Son unos hongos que pueden cultivarse fácilmente.

Su fruto se puede obtener en poco tiempo.

Para principiantes

Son unos hongos recomendados para principiantes.

Mazatapec

Origen

Este tipo de setas crecen en México,  a los mexicanos les encanta producir este tipo de setas en casa.

Suelen producir un efecto muy poderoso.

Son perfectos para las personas que quieren tener una primera experiencia con este tipo de alucinógenos.

En ciudades como Ámsterdam es fácil encontrar este tipo de setas. Sus efectos se parecen a los de los hongos tipo cubensis.

Mexicanas

Aunque, en un principio este tipo de hongo crecía en el sur del país, actualmente crecen en la mayoría del territorio mexicano sin problema, suelen tener un tallo de 8 a 19 cm.

Son muy fáciles de ubicar en el exterior de un bosque cuando se esta de senderismo.

De fácil cultivo

Se pueden cultivar de manera simple.

También cuentan con un sombrero de un color naranja con motas muy peculiar.

Red Boy

Este tipo de hongo es la única especie que podrás encontrar en el mercado que crea esporas rojas.  Su origen no se conoce y los estudiosos creen que es un híbrido formado por la misma naturaleza.

Se cree que este tipo de seta tiene menos de 20 años y que pertenece a una familia de hongos desconocida por la ciencia hasta el momento.

Moby Dick

Este tipo de hongo es un híbrido entre las cepas de Psilocybe cubensis A+ y la Golden Teacher.

El aspecto, que más se puede destacar de este tipo de seta es que los hongos carecen de pigmento, se puede decir que son albinos.

Cultivo

Este kit forma grandes hongos de color blanco y es fácil de cultivar. No requiere de muchos cuidados. Incluso, en entornos más adversos puede crecer sin problemas.

Orisaa India

Procedencia

Solamente puedes encontrar este tipo de hongo en la India.

Sus sombreros son de los más grandes que puedes encontrar.

A veces, puede alcanzar grandes dimensiones y crece de una manera exponencial.

Brasil

Este tipo de hongo procede de Brasil y es conocido por ser una cepa que puede crecer de manera increíblemente rápida.

Se puede encontrar fácilmente y es perfecta para principiantes.  No requiere de muchos cuidados y el cultivo se puede cosechar en poco tiempo.

Panamá

El hongo típico que se puede encontrar en Panamá, pero que también es muy conocido por muchos entendidos del sector. Se puede conseguir fácilmente.

Crece de una manera veloz y puedes cosechar las setas en poco tiempo. Cuentan con unas setas de tamaño medio grueso.

Penis envy

Este curioso tipo de seta con forma de pene, destacan por contar con una forma fálica y se pueden considerar como más potentes que otro tipo de setas.

Este tipo de setas producen pocas esporas y pueden cultivarse a partir de otro tipo de setas.

PES Hawaiian

Proceden del pacífico y aunque, su procedencia no es de Hawaii se cree que es una variedad de la Golden Teacher, pero evolucionada. Tiene algunas características similares.

No es una de las variedades más conocidas, pero cada vez son más los entendidos en algún momento intentan cultivar este tipo de setas.

Guía para cultivar pan de setas

Persona sosteniendo setas

A continuación, te muestro una pequeña guía, con los mejores consejos para cultivar tus hongos y obtener las mejores setas que nunca hubieras imaginado.

Los pasos para cultivar pan de setas

Setas cortadas

Cultivar setas puede ser algo sencillo o complejo, depende del tipo de hongo, pero sobre todo depende del tipo de cuidado que puedas darle.

Si cuentas con un kit básico para empezar a cultivar tus hongos en casa, seguir estos consejos será fácil. ¡Manos a la obra!

¿Quieres saber los pasos a seguir para poder cultivar tu pan de setas? Despliega pulsando aquí.

Paso 1

En primer lugar, deberás de contar con un envase de plástico en dónde cultivar tus hongos. Se recomienda, que limpies bien este contenedor, ya que será en dónde depositar has de tu cultivo.

Paso 2

Una vez tengas preparado el contenedor de plástico sin ninguna tapa, podrás poner el pan de setas en este recipiente de manera que las semillas queden ubicadas en el interior del recipiente.

Si lo haces de esta manera no tendrás que preocuparte por la circulación del aire más tarde.

Paso 3

Cuando veas que los hongos están creciendo y aparezcan las primeras setas en el pan, deberás de dejar un espacio entre las setas y el pan para que estas puedan desarrollarse correctamente.

Aún no tendrás que usar el agua en ninguno de estos pasos. Si todo sale como debe de salir, las primeras setas deberán de formarse en una semana.

Paso 4

Se recomienda poner el recipiente con una bolsa de plástico en un lugar donde haya luz diurna y a ser posible natural.

Ojo, nunca dejes tu cultivo al sol de manera directa. La temperatura perfecta debería de ser entre 18 a 23 grados.

  • Recuerda, que las setas crecen a una temperatura superior a los 15 grados centígrados, aunque lo ideal serían unos 23 grados centígrados de media.
  • En caso de que sea necesario, puedes usar aire acondicionado en la función de calefacción para crear un ambiente más cálido en tu casa.
  • Hay personas que solamente cultivan en verano en su balcón, mientras que otras personas prefieren tener una especie de invernadero en su casa con un termostato para el invierno.
  • También puede comprar una luz artificial.

Paso 5

Cuando veas que las primeras setas ya están formadas, puedes abrir la bolsa de plástico un poco para evitar la condensación de humedad.

El exceso de humedad en este caso puede ser perjudicial para la cosecha.

Las primeras setas deberían de estar listas alrededor de una semana después de la aparición de los primeros botones.

Para que todo el proceso se haga en poco tiempo es necesario que siempre estés pendiente de la temperatura y la humedad en todo momento.

Paso 6

¡Llego el momento de la cosecha!

  • En primer lugar, deberás de fijarte en el envés de la cabeza de la seta.
  • En segundo lugar, si está aún no se ha abierto dejando ver las láminas, que contienen las esporas quiere decir que es el momento perfecto para recogerlas.
  • Es importante cosechar antes de que estás se abran y dejen las láminas de la seta al descubierto, soltando las esporas.

Paso 7

Lo bueno de este tipo de cultivo, es que puedes reutilizar los panes de setas sin necesidad de inocular nuevas esporas.

Simplemente deberás de llenar el recipiente de agua limpia y empezar de nuevo con el proceso.

Paso 8

Una vez tienes preparado el recipiente puedes comenzar con una nueva tanda de setas.

Trucos para tener éxito cultivando pan de setas

Pan de setas cultivos

Entre los trucos más destacados:

  • Siempre usar guantes y a ser posible de látex nuevos cada vez que quieras manipular las setas.
  • Usa agua de osmosis inversa o destilada para obtener una mejor cosecha.
  • Busca siempre la mejor temperatura y humedad para el tipo de seta que estás cultivando. Los cambios bruscos pueden afectar mucho al cultivo.
  • En caso de usar mantas térmicas intenta poner la bolsa con el pan encima de la manta encendida durante los dos primeros días. Después de ese tiempo es mejor mantener la manta térmica apagada.
  • Arranca con cuidado las setas, no es recomendable cortarlas. Gracias a esto se favorece que más tarde aparezcan nuevos ejemplares.
  • Debes de saber, que las setas cuando más secas estén su efecto disminuye considerablemente.
  • El calor degrada la psilocibina de manera veloz. Si quieres conservar las setas lo mejor es secarlas y meterlas en botes vacíos dentro de la nevera.

Cuándo es buen tiempo para cultivar el pan de setas

Setas hierbas

Aunque, existen ciertas estaciones del año en donde es más fácil cultivar y cosechar setas … en la actualidad si se cuenta con las condiciones del clima suficientes para hacer crecer el cultivo, cualquier época del año puede ser buena.

Solamente, deberás de tener en cuenta dos aspectos:

  • Tendrás que tener tu cultivo a un mínimo de 23 grados centígrados durante todo el proceso.
  • Tendrás que tener alrededor de un 80% de humedad, para que las setas puedan crecer correctamente.
  • Para esto puedes ayudarte de un invernadero o de algunos aparatos tecnológicos que te permitan al cultivo de setas.

A veces uno o dos hongos crecen más rápidos que otros, por eso lo ideal sería poder recoger cada uno de los hongos cuando estén listos.

Además, deberás de tener en cuenta, que algunas especies son más sensibles que otras a los cambios de temperatura o de humedad, con lo cual puede complicar el proceso de cultivado.

Cómo obtener un mayor rendimiento de un simple cultivo

Pan de setas cultivo

Si sigues los pasos que te he indicado anteriormente, con un buen intercambio de aire fresco y las condiciones del clima que deben de tener los hongos … tus setas crecerán en poco tiempo y en las mejores condiciones.

Lo importante, es que la temperatura se mantenga estable durante todo el proceso.

Si el kit de setas que has comprado no cuenta con la ventilación adecuada, siempre puedes hacer una serie de agujeros del tamaño de un lápiz en la parte superior de la bolsa para mejorar el intercambio de aire fresco.

Este será siempre el principal factor para la aparición de los primordios.

Cómo secar las setas

Setas secas

Al secar las setas es conveniente que queden secas totalmente, de esta manera estarás garantizando que al doblarlas se partan. La mejor forma de conseguir esto, es ubicando las setas en un ambiente húmedo.

Si tienes la opción de poner un ventilador y la setas envueltas en un papel de periódico, cuando estén un poco secas entonces puedes comenzar con el proceso de gel de silíce (ayuda al secado de las setas para su posterior almacenaje).

Además, es más cómodo usar un deshidratador de alimentos. Después puedes conservar las setas al vacío.

Cómo conservar las setas en buen estado

Setas en cuenco

Lo mejor es contar con un deshidratador de alimentos y conservarlas al vacío.

Otra opción interesante es meter las setas secas en un recipiente de cristal y conservarlas en la nevera. Esto te permitirá que las setas estén en mejor estado de conservación por más tiempo.

Cuidados básicos: luz, temperatura, humedad y oxigenación

Setas en el bosque

Ahora, te mencionaré brevemente cuáles son los cuidados básicos que deberás de realizar para que tus setas crezcan bien y puedas obtener tu primera cosecha sin problemas.

  • La temperatura deberá de ser siempre de unos 23 grados centígrados y la humedad de al menos un 80%. Si quieres medir estos parámetros debes de saber que existen algunos termómetros económicos que siempre te permiten obtener este dato.
  • Una vez compruebas que estos parámetros son estables, es el momento de meter el pan de setas en el recipiente. Todo deberá de quedar bien cerrado.
  • Después solo deberás de observar como salen las primeras setas de tu cosecha.
  • Entre la semana 2 y 3 debería de aparecer los primeros indicios de crecimiento de las setas. Deberían de aparecer una especie de cabezas de alfiler asomando al ras del sustrato.
  • Lo habitual, es que después de un mes ya se estén desarrollando ejemplares grandes y listos para cortar. Contra más temperatura mayor será el crecimiento de las setas.
  • La ventilación se debe de hacer una o dos veces al día, con cuidado de no respirar dentro del propagador.  Además, deberás de observar que no se cuele un insecto.

Siempre deberás de mantener una buena higiene del recipiente para que el éxito de tu cosecha sea total.

Otros datos a tener en cuenta

Grupo de setas

Otros datos que deberás de tener en cuenta son los siguientes:

Dónde se pueden comprar el pan de setas

Existen muchas tiendas especializadas en internet y seguro que en tu ciudad puedes encontrar una tienda local que venda las setas típicas.

Si ya buscas una especie en concreto, quizás deberás de encargarlas o comprarlas en tiendas internacionales. Ante todo, evita el mercado negro.

¿Cuáles son las mejores setas alucinógenas?

Las mejores setas alucinógenas son las de la familia Psilocybe cubensis, hay personas que no notan la diferencia entre una u otra especie.

Sin embargo, hay personas que si sienten más los síntomas físicos dependiendo de la variedad de la seta que se esté consumiendo.

Cuándo es un buen momento para cultivar pan de setas

En cualquier momento del año es buen momento para cultivar setas.

Siempre y cuando se cuente con las herramientas y condiciones adecuadas para realizar un cultivo de éxito y cosechar unas setas con una buena calidad.

Se debe de airear o ventilar el pan de setas

Sí, como se ha explicado anteriormente, se debe de hacer mínimo una o dos veces al día.

Lo recomendable es que este tipo de recipiente mantenga siempre una buena higiene además, de evitar que puedan entrar insectos en el cultivo.

Se puede guardar el pan de setas en el refrigerador

Sí, de hecho esto hará que puedas disfrutar por más tiempo de tu cosecha sin que pierda propiedades.

Necesito una pecera para cultivar las setas

Si no puedes obtener otro tipo de recipiente, una pecera estaría bien para empezar. Pero, en el mercado existen muchos kits profesionales que te permitirán tener un recipiente adecuado a tu futuro cultivo.

Qué efectos pueden tener la setas sobre la salud del hombre

Se recomienda antes de consumir este tipo de setas saber sus características y los posibles efectos que pueden provocar en la salud del hombre.

Normalmente, si eres una persona sana y sin problemas cardíacos o respiratorios, no deberías de tener problemas de salud.

Cómo hacer panes de setas caseros

Para poder hacer tu cultivo de pan de setas casero, deberás de contar con:

  • Un envase de cristal si es posible.
  • Papel de aluminio.
  • Un bol para hacer una mezcla.
  • Una olla a presión.
  • Vermiculite.
  • Harina marrón de arroz, a ser posible.
  • Agua.
  • Instrumentos para trabajar en limpio y manipular todos los elementos tales como: guantes de látex, mascarillas, desinfectante de manos y de superficie.

Cuánto más limpio sea el proceso, resultados más seguros obtendrás.

Las cantidades dependerán de la cantidad de setas que quieras cultivar más adelante.

Pero, lo ideal sería llenar un vaso de agua con 250 ml, después mezclar con un vaso de harina marrón de 250 ml y después llenar un cuarto del recipiente de agua 75 ml.

Preparación

Para la preparación solamente deberás de verterlo todo en el recipiente y mezclarlo hasta que quede una masa compacta.

Después deberás de coger la olla a presión y en el interior deberás de calentar a fuego lento el recipiente de cristal.

Una vez se ha enfriado, la tierra del interior de la jarra, es una tierra lista para usar con tus hongos y ver crecer tus setas.

Cuántos días tarda en salir la cosecha de pan de setas

Lo normal es que tarde entorno a unas dos o tres semanas, teniendo en cuenta que todo dependerá de la temperatura y de la humedad de la estancia.

Trucos para tener un cultivo abundante

Simplemente:

  • Contar con una buena temperatura de la estancia.
  • Contar con un nivel óptimo de humedad.
  • Mantener siempre la higiene del recipiente.
  • Evitar que entren insectos en el recipiente.

Dónde comprar panes de setas

Setas pequeñas

Se puede encontrar en cualquier tienda especializada local o lo más habitual es encontrar buenas ofertas por internet.

Las mejores tiendas para comprar panes de setas

En internet o en tu localidad podrás encontrar muchas tiendas especializadas en la venta de pan de setas y semillas de las setas más comunes.

No estaría de más hacer antes un estudio de lo que te ofrece cada tienda y de los precios medios que puede llegar a costarte el kit o el pan de setas.